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Les soirées entre amis sont des évènements joyeux, animés et souvent très arrosés. C’est pourquoi, en tant qu’hôte, vous devez choisir le type de vin le plus susceptible de plaire à vos invités. Lors de votre sélection, prenez en compte le menu, la réputation du fournisseur et le type de saveur souhaité. En outre, assurez-vous de choisir des bouteilles dans les limites de votre budget.
Analyser le menu
Le vin est avant tout un accompagnement de mets. C’est pourquoi vous devez choisir une catégorie de vins qui mettra en valeur les mets prévus pour la soirée. En guise d’indication, voici les combinaisons entre aliments et spiritueux les plus classiques.
Le vin rouge de la cave à vin en Gironde Ô Epicuriens est goûteux et a une saveur assez prononcée. Il est parfait pour accompagner les plats de viande, la charcuterie et d’autres recettes aux arômes marqués.
Le vin blanc est léger et savoureux. Il se consomme donc avec des légumes, du poisson et des fruits de mers.
Le vin rosé est souvent goûteux et légèrement sucré. Qu’importe l’aliment ou le plat en face, il arrive à imposer son goût et à créer une combinaison de saveurs intéressante. C’est donc l’option la plus polyvalente du lot.
Sélectionner un fournisseur
La valeur et la qualité d’un vin varient drastiquement selon la cave responsable de sa production. Par conséquent, il est essentiel de sélectionner des bouteilles issues d’un fournisseur digne de ce nom.
Certains consommateurs se tournent vers des caves spécialisées dans une catégorie précise de vins. C’est une façon simple d’assurer la qualité du vin proposé et de pouvoir acheter les bouteilles qui vous intéressent en quantité.
D’autres préfèrent opter pour des caves plus polyvalentes. Ils peuvent ainsi acheter du vin rouge, du vin blanc et du vin rosé au même endroit. Au final, tout dépend du type de spiritueux qui vous intéresse.
Choisir une saveur phare
En général, les amateurs se contentent de classer les vins en trois catégories : vin rouge, vin blanc et vin rosé. Pourtant, les vins de même couleur sont loin de tous avoir le même goût.
Les vins rouges sont fait à partir de multiples combinaisons d’arômes. Certains sont fruités (fruits blancs, fruits noirs, fruits jauges, fruits rouges, fruits exotiques, etc), d’autres sont floraux (rose, violette, fleurs séchées, etc) et d’autres encore sont épicés (garrigue, thym,…).
Les vins blancs sont fabriqués à base des mêmes combinaisons d’arômes (fruités, végétaux et épicés). Cependant, les éléments utilisés sont bien plus uniques. Cela inclut notamment :
- La fougère ;
- Le lierre ;
- Les acacias ;
- La jasmin ;
- La pomme ;
- Les herbes aromatiques,
- etc.
Les vins rosés sont goûteux et sucrés. C’est pourquoi ils sont principalement fabriqués à base de fruits sucrés comme :
- La cerise ;
- La groseille ;
- La fraise ;
- Le melon ;
- L’abricot ;
- La framboise ;
- La pêche ;
- La guimauve,
- etc.
Prenez le temps d’étudier les diverses saveurs disponibles et choisissez en fonction de vos préférences.
Quel est le budget disponible ?
Le prix d’une bouteille de vin dépend de facteurs comme l’âge, la qualité des ingrédients et la réputation de la cave responsable de la production. Ainsi, il y a une diversité de vins bas de gamme, moyenne gamme et haut de gamme sur le marché.
Lors de soirées arrosées, les participants prennent rarement le temps d’apprécier le goût exceptionnel du vin. Ils souhaitent juste profiter des saveurs et passer un bon moment en bonne compagnie. En conclusion, ne vous ruinez pas pendant vos achats.
Entre une dizaine de bouteilles de vins moyenne gamme et une seule bouteille d’excellente qualité, priorisez toujours la première option. Cela permettra à tous vos amis de boire à volonté et de pleinement profiter de l’instant.
Enfin, il ne doit pas y avoir une manifestation accompagnée de collations sans de bons vins sur la table. Que vous soyez riche ou pauvre, vous devez apprendre ces bonnes habitudes.